Dwudniowe szkolenie cukiernicze z wykorzystaniem pistacji w Pruszkowie

W dniach 8-9 września w Pruszkowie odbędzie się specjalistyczne szkolenie cukiernicze poświęcone pracy z pistacją. Warsztaty skierowane są do osób zainteresowanych podnoszeniem swoich umiejętności w zakresie tworzenia deserów z wykorzystaniem tego orzecha. Uczestnicy będą mieli okazję poznać różnorodne techniki i przepisy, które pozwolą na przygotowanie wyrafinowanych słodkości o unikalnych smakach i teksturach.

Termin i miejsce wydarzenia

Szkolenie zaplanowano na 8 i 9 września, w godzinach od 10:00 do 17:00 czasu środkowoeuropejskiego. Miejsce spotkania to siedziba firmy Sempre Group zlokalizowana na ulicy Wiejskiej 13A w Pruszkowie.

Organizator i prowadzący

Wydarzenie organizuje firma Sempre Group. Zajęcia poprowadzi Michał Iwaniuk, doświadczony cukiernik z ponad 20-letnim stażem, znany m.in. z udziału w prestiżowych konkursach i roli ambasadora marki Cacao Barry. Jego wiedza i praktyka stanowią istotny element programu szkolenia.

Program szkolenia

Uczestnicy będą mogli nauczyć się przygotowywać różne wyroby oparte na pistacjach, w tym:

• ptys pistacjowo-czarnoporzeczkowy,
• ekler z pistacją i owocami egzotycznymi,
• finansjer z pistacją i kremem morelowym,
• ciastko w kształcie pistacji wykonane w 100% z pistacji,
• truflę pistacjową,
• baton o nazwie Dubajski,
• sernik pistacjowy z białą czekoladą,
• kremówkę pistacjową.

Podczas zajęć zapewnione zostaną wszystkie niezbędne materiały i sprzęt, a także surowce potrzebne do produkcji deserów. Organizatorzy zadbają również o napoje, kawę oraz lunch. Po zakończeniu szkolenia uczestnicy otrzymają dyplom potwierdzający zdobytą wiedzę oraz fartuch z logo Akademii jako upominek. Dodatkowo, będzie możliwość skorzystania z rabatów na wybrane produkty wykorzystywane podczas zajęć.