Szkolenie cukiernicze: Sześć serników w jeden dzień

W Pruszkowie odbędzie się jednodniowe szkolenie poświęcone sztuce przygotowywania serników. Uczestnicy będą mogli poznać sześć różnych przepisów na serniki, zarówno pieczone, jak i na zimno, o zróżnicowanych smakach. Warsztaty poprowadzi Krystian Sak, młody cukiernik z doświadczeniem w prestiżowych konkursach i pracy w renomowanych miejscach.

Termin i miejsce

Szkolenie zaplanowano na 28 lipca 2025 roku, rozpoczęcie o godzinie 9:00 czasu środkowoeuropejskiego letniego (CEST). Miejsce wydarzenia to ulica Wiejska 13A w Pruszkowie.

Organizator i program szkolenia

Warsztaty organizuje Warsaw Academy of Pastry Arts, znana z profesjonalnego podejścia do edukacji cukierniczej. Podczas szkolenia uczestnicy poznają receptury na serniki pistacjowe z praliną i malinami, baskijskie z karmelem i pekanem, z camembertem i morelą, czekoladowe, yuzu z mandarynką oraz nowojorskie.

Szkolenie obejmuje nie tylko praktykę, ale także teorię i techniki wykorzystywane w nowoczesnym cukiernictwie. Zapewnione zostaną wszystkie niezbędne składniki, narzędzia, a także przerwy kawowe i lunch. Po zakończeniu każdy uczestnik otrzyma dyplom oraz fartuch z logo akademii.

Informacje dodatkowe

• Stanowiska pracy wyposażone w profesjonalny sprzęt
• Materiały i surowce do pracy w trakcie zajęć
• Możliwość zakupu sprzętu i składników w sklepie Sempre, który działa na miejscu
• Przewidziano czas na wspólne zdjęcia oraz degustację przygotowanych deserów

O prowadzącym

Krystian Sak to cukiernik z wykształceniem technika żywienia, który szybko skoncentrował się na cukiernictwie. Zdobywał doświadczenie pracując w ekskluzywnym Hotelu Warszawa oraz biorąc udział w licznych konkursach branżowych, zdobywając wysokie lokaty na poziomie krajowym i międzynarodowym.