Szkolenie cukiernicze: sztuka przygotowania sześciu rodzajów serników

W Pruszkowie odbędzie się jednodniowe szkolenie poświęcone tworzeniu różnorodnych serników pod kierunkiem Krystiana Saka. Uczestnicy poznają sześć przepisów na serniki o różnych smakach i technikach przygotowania – od wytrawnych po słodkie, zarówno pieczone, jak i bez pieczenia. Szkolenie ma charakter praktyczny i teoretyczny, a prowadzący dzieli się swoim doświadczeniem zdobytym podczas pracy w prestiżowych miejscach i licznych konkursach cukierniczych.

Data i miejsce

Szkolenie odbędzie się 28 lipca 2025 roku, rozpoczynając się o godzinie 9:00 i trwając do około 19:00. Miejsce wydarzenia to ulica Wiejska 13A w Pruszkowie.

Organizator i program szkolenia

Warsaw Academy of Pastry Arts, odpowiedzialna za organizację szkolenia, zapewnia uczestnikom komfortowe warunki pracy, wysokiej jakości składniki oraz nowoczesny sprzęt cukierniczy. W trakcie zajęć uczestnicy otrzymają kawę, lunch oraz napoje, a po ukończeniu szkolenia dyplom i fartuch z logo akademii.

W programie przewidziano przygotowanie następujących serników:

• pistacjowy z praliną i malinami
• baskijski z karmelem i orzechami pekan
• camembert z morelą
• czekoladowy
• yuzu z mandarynką
• nowojorski

Informacje dodatkowe

Uczestnicy pracują na stanowiskach wyposażonych w niezbędny sprzęt i materiały. Poza nauką praktycznych umiejętności, mają także możliwość skorzystania z atrakcyjnych rabatów na produkty w sklepie Sempre, znajdującym się w tym samym budynku. Szkolenie prowadzi Krystian Sak, który zdobywał nagrody na krajowych i międzynarodowych konkursach cukierniczych oraz rozwijał swoje umiejętności w renomowanych miejscach gastronomicznych.

Kontakt

Osoby zainteresowane udziałem mogą uzyskać więcej informacji kontaktując się telefonicznie lub mailowo z organizatorami.